עץ לימון פינגר ליים

תיאור

לימון קוויאר ליים או פינגר ליים הדר ננסי בגודל של תפוז סיני, ירוק עד וקוצני, בעל נוף סבוך ועלים קטנים בצבע ירוק כהה.
הפרי של לימון קוויאר ליים בצבע ירוק כהה כמעט שחור באורך ובעובי של אצבע.
כשחותכים את הפרי מתגלים בקבוקוני מיץ עגולים המזכירים קוויאר.
לאחרונה התגלה הקוויאר ליים למטבחי הגורמה בעולם ואפשר להשתמש בפרי לקישוט ולתיבול.

משתמשים בלימון קוויאר ליים בסלטים, סנדוויצ’ים, קוקטלים ועוד.אים לשתילה בחצי צל או בשמש ישירה, קצב צימוח איטי, עונת הנבה בקיץ, סתיו.