תיאור
נקרא גם לענה דרקונית. טרגון מכיל חומר טעם המזכיר אניס, אחד מעשבי התיבול המשמשים במטבח הצרפתי, לצד עירית ופטרוזיליה.
לעיסת גבעולי טרגון גורמת לאלחוש הפה, והייתה בשימוש החל מימי יוון העתיקה כפתרון זמני לכאבי שיניים.
בתקופת האימפריה הרומית היה בשימוש להקלה על בחילות ולשמירה על עירנות במסעות ארוכים.
נחשב בתור העשב של השפים. הטעם המתקתק-מריר של הטרגון הפך אותו ללהיט במטבחים.
מושלם כתיבול לתבשילי בשר שיושבים שעות על האש או כתוספת מרעננת לסלט.
כמו רוב עשבי התיבול הירוקים הוא מלא באנטי אוקסידנטים
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.