קומפוסט ביתי – איך להכין לבד

קליפות ירקות, קפה טחון, עלים יבשים – כל אלה יכולים להפוך תוך חודשים ספורים לזהב חום לגינה שלך: קומפוסט ביתי.

מעבר לכך שזו דרך מצוינת למחזר פסולת אורגנית, קומפוסט הוא הדרך הטבעית והפשוטה ביותר לטייב את הקרקע ולהחזיר לה חומרים חיוניים לצמיחה.

מה זה בעצם קומפוסט?

קומפוסט הוא חומר אורגני מתפרק שמחזיר לאדמה חיים.

בתהליך הפירוק (קומפוסטציה) חיידקים, פטריות ותולעי אדמה מפרקים שאריות אורגניות כמו ירקות, קליפות פירות, עלים יבשים ונסורת והופכים אותן לחומר כהה, יבש למגע ובעל ריח אדמתי נעים.

החום שנוצר (50-70 מעלות) הוא תוצאה של פעילות מיקרואורגניזמים טבעית – סימן לכך שהערימה “עובדת” היטב.

קומפוסט משפר את אחיזת המים בקרקע, מגביר אוורור ומעשיר אותה במינרלים חיוניים.

מיקרואורגניזמים – החיים שמתחת לאדמה

כל קומפוסט חי בזכות מיליארדי יצורים מיקרוסקופיים: חיידקים, פטריות, אצות ותולעים זעירות.

הם מפרקים את החומר האורגני ומשחררים אט־אט נוטריינטים זמינים לשורשי הצמח.

אותם מיקרואורגניזמים מגנים גם על השורשים מפני מחלות קרקע, משפרים את מבנה האדמה ויוצרים סביבה שורשית עשירה ובריאה.

בלי מיקרואורגניזמים – אין אדמה חיה.

חשוב להבין כי קומפוסט הוא לא תחליף לדשן. לקריאה מורחבת על קומפוסט ומיקרואורגניזמים קראו את המדריך שלנו על דישון צמחים וטיוב קרקע.

קומפוסט לעומת הומוס – מה ההבדל?

שניהם חומרים אורגניים מטייבים, אך נבדלים באופן ההיווצרות ובשימוש:

מאפיין	קומפוסט	הומוס תולעים
מי מפרק	חיידקים, פטריות ותולעים	תולעי אדמה בלבד
טמפ’ תהליך	גבוהה (50-70°C)	מתונה (20-30°C)
זמן ייצור	3-6 חודשים	2-3 חודשים
שימוש עיקרי	טיוב קרקע, גינות, עצי פרי	הזנה לעציצים ושתילים עדינים
מרקם וריח	גס, ריח אדמה ניטרלי	עדין, ריח אדמה טרייה

הומוס תולעים מתאים במיוחד לעציצים וצמחי בית.

קומפוסט לעצים וגינות מתאים לטיוב האדמה בעונות המעבר.

איך מכינים קומפוסט ביתי

אפשר להכין קומפוסט כמעט בכל מקום – גם בגינה וגם במרפסת בעזרת קומפוסטר ביתי או בור קומפוסט קטן.

חומרים “ירוקים” (עשירים בחנקן)

• שאריות ירקות ופירות

• קפה טחון ועלים ירוקים

• קליפות ביצים, זבל בע”ח צמחוני

חומרים “חומים” (עשירים בפחמן)

• עלים יבשים

• נייר גרוס וקרטון

• שבבי עץ או נסורת

יחס מומלץ: שלושה חלקים חומים על כל חלק ירוק.

שמרו על לחות כמו ספוג סחוט, ערבבו אחת לשבועיים, וודאו שהערימה מאווררת.

בקיץ תקבלו קומפוסט תוך כ־3 חודשים, בחורף זה עשוי לקחת 5-6 חודשים.

בור קומפוסט בגינה

אם יש לכם מקום בחצר, תוכלו לבנות בור קומפוסט פשוט:

חפרו בור בעומק 50-60 ס”מ, במקום מוצל ומנוקז היטב.

הניחו בתחתית שכבה של עלים יבשים או ענפים כדי לאפשר אוורור וספיגת נוזלים, ומעליה התחילו לשים שכבות של חומרים “ירוקים” ו“חומים”.

כיסוי קל בשכבת אדמה בכל פעם יסייע להפחתת ריחות ויאיץ את התהליך.

קומפוסט ביתי במרפסת

גם מי שגר בדירה יכול להכין קומפוסט במרפסת או אפילו במטבח!

השתמשו בקומפוסטר ביתי אטום או דלי עם מכסה ומסנן ריחות.

שמרו על היחס הנכון בין חומרים ירוקים לחומים, והפכו את התכולה פעם בשבוע.

זהו פתרון נקי, נעים וללא ריחות שמתאים לכל מי שרוצה להתחיל להפריד פסולת ולהשפיע מהבית.

איך תדעו שהקומפוסט מוכן לשימוש?

הקומפוסט מוכן כשהוא:

• כהה ואחיד במרקם

• מריח כמו אדמה טרייה

• לא חם מבפנים

• לא נראים בו שאריות מזון

אם הקומפוסט רטוב מדי או מדיף ריח חומצי – ערבבו, הוסיפו עלים יבשים והמתינו.

מה לא לשים בקומפוסט

טעויות נפוצות גורמות לריח רע או הופעת זבובונים:

• מזון מבושל או מטוגן

• בשר, דגים ומוצרי חלב

• שמן או חמאה

• צמחים חולים או זרעים שטרם התייבשו

כמה קומפוסט לשים?

שימוש	כמות מומלצת
קומפוסט לעצים	חצי דלי עד דלי סביב הגזע, פעמיים בשנה
קומפוסט לצמחים בעציץ	10-20% מנפח העציץ (שכבה עליונה)
קומפוסט לדשא	2-3 ליטר למ”ר, ערבוב קל לפני השקיה
קומפוסט לירקות	חצי דלי למ”ר לפני שתילה

טיפ מהמשתלה: בחורף כדאי לפזר קומפוסט סביב שיחים ועצי פרי.

הגשם יחדיר אותו לקרקע, ותהליך הפירוק מייצר חום שמגן על שורשי הצמח מהקור.

קומפוסט והסביבה

הכנת קומפוסט ביתי חוסכת פסולת, מצמצמת זיהום ומחזירה לאדמה את מה שנלקח ממנה.

כל ק”ג פסולת אורגנית שלא נזרק לפח חוסך פליטת גזי חממה ומייצר דשן טבעי בר קיימא.

קומפוסט ביתי הוא הדרך הפשוטה ביותר להפוך את הגינה לאקולוגית באמת.

לסיכום

קומפוסט ביתי הוא לא רק תחליף לדשן, הוא חלק מתפיסת גידול בריאה ויציבה.

זהו תהליך טבעי שמאפשר להחזיר לאדמה את מה שלקחנו ממנה.

אם אין לכם זמן להכין קומפוסט לבד, במשתלת שלומית תמצאו ביו קומפוסט 25 ליטר, מוכן לשימוש, איכותי ונטול ריח.

אין דבר מספק יותר מלראות את האדמה מתעוררת לחיים מחדש מהחומרים שחשבנו שהם רק פסולת.